Polo al Limoncello
Fresco y refrescante
Ingredients
200g de azúcar
40 g de jengibre rallado
250 g de zumo de limón
200 ml de Limoncello Villa Massa
Ralladura de un limón Sorrento IGP
Preparation Method
Para preparar el granizado de limoncello, hierva agua en una olla y añada 200 g de azúcar y 40 g de jengibre rallado.
Retire del fuego y deje enfriar. Una vez que alcance la temperatura ambiente, añada 250 g de zumo de limón y 200 ml de Limoncello Villa Massa.
Congelar para que se enfríe y servir frío en una taza o vaso sencillo, adornado con la ralladura de un limón de Sorrento IGP.
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